|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % G9 u$ `6 f% b: {6 m6 Q! b; X. g- [7 f
# L+ ?; H, g7 y5 J; \- Q, B8 Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 E7 t* K4 H5 L0 a+ Z c+ O1 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, e' X+ R( ?$ U1 d& k& k# r: @) C. x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 V9 g$ Q# o# F% V* }3 F1、日本:1 O( X! c: W' G+ \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& m- a( G7 d6 ~3 h2、 缅甸:5 [# Q% L2 v2 y0 x" u( x4 l2 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
9 I! \6 ~/ T: g9 o! N]4 F& n% N7 f8 h# r2 a
) d7 C$ [" U6 {* |6 E
" H3 r! b. t. D4 i8 Q, r, u- r& I- o. ^' S* B# H; I6 ?* P
`; I% m, c Z7 g& {) y9 {
3、越南:3 e* y; V& A# e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ H" _9 Z4 v7 ^# M) T/ G& Y
[]
, X: A, l$ p. G8 s9 V
* }3 Z) p0 f2 q5 F; l
2 Q) Q& b6 |8 j, s8 M+ l1 Z7 W8 v$ |) ~! ?7 H# P. V! Z4 y5 j
1 B( c* b d. W, v: j' b1 }4、新加坡:
4 [( e8 Q& k4 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, c+ N: q9 G: F, @3 j2 z
# X e" W* P i5 L' B; [
8 N. z/ s7 w/ \3 @4 s" @7 p
: ?$ Z7 h& E' e6 E2 D
2 i$ V: _0 d4 Y1 D
5、马来西亚:. F+ t- X$ U$ t* ]0 y$ Q* _. D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 R% ]$ H( K$ T3 ^
$ J9 k8 h1 J3 @ ! t* t9 S. ^. Y$ p$ g
, }2 Q9 y$ L& i4 }2 K: d9 a$ A8 J, d
6、印度尼西亚:. d) p, ~) y9 ?) S+ L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
_$ I2 X/ z8 a6 @3 ]. n p, C7 J4 {( K/ N" h `: |
2 {/ k; P" n4 {( [3 T+ L $ e/ U( F" q6 s
; H- [+ q! `% i; B
: z5 q: m9 D/ D0 @2 a7 P6 h+ T
8 p: G! o. T! v+ B7、菲律宾:
1 l3 ^ O7 U% g2 _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
[" ?5 G4 O- l1 V: n& O- D$ Q' z3 A* Y. T7 N- R
1 z" B$ r! u! `6 W. C
; t2 F7 B$ K7 Q- b
8、哥斯达黎加:0 \2 n: A( v9 Q( I: X. j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% U4 u# U9 k& Q- G6 X ) J5 {2 e% P7 Q2 e; R2 D
1 |& i1 o n: \3 F% _4 h, L3 K6 J9、 秘鲁:' `8 k, j, P8 E: A" A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" |* W! I" r, j5 m" z- c
: ]3 u" T5 t( O* @: }0 h6 o. ]4 j. {. x
% A( Z0 J& Y: T+ X4 a
6 S0 _9 w' r# R* }( w: G# X) `10、 墨西哥:: Q" L9 S. P1 ^- Z+ p/ }' N9 M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 h" ^2 O- E/ Q( a9 `* N, s
11、 拉美:2 B# }3 K, {( b3 D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 J) D9 i( G& p# @
' I0 P" B" A: `3 x
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|