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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 O! {6 ~# ]- D, B7 S

9 |- u; g) S: ~6 G# d# X: P+ Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 p3 O7 W/ }: |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 D  B: `+ v; A6 [, {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  x$ ^  g9 F, S% s1 h
1、日本:
/ A6 [/ n% g! ]: ]/ h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 m3 ~5 n( }2 O1 x
2、 缅甸:
/ z: G: X% ]- ?9 ~( n/ G  [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! L2 w3 V: F7 p- B* K1 e]
! K3 C  t9 G# l8 L; g  Q9 g) b1 U. x$ D# A+ B- W7 a. S
! X  `' H) o5 _$ T; X

" |2 {  `6 {$ a5 g5 I1 m* a

" x2 Q+ g4 F9 g# O5 N3、越南:4 L7 L) n# L# |2 u2 o4 P7 c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:( R' L* A; ~+ E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 s! T* m! @/ O4 }8 X" p) N
) F$ j# A6 ]) z) }( \5 }# J' y5、马来西亚:
2 U: a& n' G, O# w" K# e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- E, S! s. {, C% g. y8 W5 b

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5 u# ~0 ~9 W+ k/ u6、印度尼西亚:4 [0 t) {. x2 q0 |- Z* w2 r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) R% Z! z6 f% E7 z3 z! C

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5 r$ G; d( \/ V2 p+ \' Z
1 p  s" o! G, ]* h# j# S
7、菲律宾:
* o7 v( y, d6 I5 k* R4 X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' Z2 g) d; ]( q: i: o! B* B$ u! `
1 T: g+ o6 L/ z8 u" x3 m

8 E# d% K9 q9 o% l) Z$ h! S. _) V
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8、哥斯达黎加:
7 t5 a* m" b0 y! }; Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 b: m5 E$ q7 ?

- H# E) _! u1 f4 N3 c5 C

3 i" H8 a, K! I/ y* c6 C7 O9、  秘鲁:
2 N0 A; K, o8 d8 Z: K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- h  _& T' q4 t* K
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5 }  m+ p. p2 t! y1 o10、  墨西哥:2 B# s. X; T$ t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! d, n% Q% ^' J, t- s( g& ?
11、  拉美:0 T- N% l% K% J% \' F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ u, k" ^. @# r( w+ K+ B

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 N( ^9 D) T1 T2 L9 c$ H* \2 I- H' Z+ ~7 N+ h1 A
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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