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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( w' ]6 P9 }% c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; s% @# @! y6 n- Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 j# j7 i7 a" V( A2 M
1、日本:$ Q0 D* I5 D. r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 ~% m$ D/ {. S# G, S2 Z. \. d; K
2、 缅甸:. i: K8 m0 n" p# {! S6 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 i) n, c9 L# G* r. a% l7 R
3、越南:
4 b% Y; h0 y( {5 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, I8 l/ n) E2 V5 \2 D  C4 x2 l5 B5 ]
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4 ]8 }  w; ^, R( Y4、新加坡:
" u& g0 |% s3 j5 l- ~* o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ m4 v, X& u9 E) B
0 m; W% y) I4 U* D  k5 S
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& B+ Z7 {6 U! ^6 ~

( Y3 o* [' A" E( G5 O: i0 k5、马来西亚:/ D9 V0 q6 Y& c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 f$ R5 V0 l, j+ E
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1 ]7 ~% K: G' _# V/ Q: ~6、印度尼西亚:( ^) P+ D9 C9 Q5 F# e+ c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; y0 ^4 Y7 K! j4 E8 ?+ `9 {1 ?" `4 \
. p. O, p1 |: w, s1 h5 F

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' ~8 R8 r: [3 A+ N/ R/ P8 ~6 X9 ~' I6 q" Z% {( u
7、菲律宾:7 D0 v9 l# m! p6 [3 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ `6 O- L" u0 c7 ~$ M1 {" x$ w
% v( s3 S! x, G8 {! p1 P* ~" P

$ M, M. f  t# [' M- c! Z; F9 y
1 P7 U$ S' u; C4 k
8、哥斯达黎加:$ O- T# x% i  i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 X8 b& B2 c$ I) t! J: A& n6 z
0 t; o* q) i% o5 ]9 g! m9、  秘鲁:" V8 U. Q, g+ D/ w  B& F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 d( v) O$ d! u  ?5 D( u' C2 g+ W5 }& m2 `) C' Y% s

: n0 ^" T) {! C% @! q8 m1 g+ a# e7 f1 ~: w7 j2 b3 U% v0 l


: w) e0 k/ c9 k; Q0 }8 a10、  墨西哥:- N) d9 G8 j2 p& O; n. t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( {, n5 Z) K! S; X11、  拉美:
" m$ r' q2 E! G  B2 d# O% U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* x& S( s# o. K* j# G2 ]

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* _  h( w- {$ [  L# Q8 {3 [2 @
# J) ?/ F3 v, q: l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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