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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . x* i# q4 V. ?. Z

+ j1 i; M$ \7 c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& T! a* p' c$ f" [2 A' i1 F
(感谢南飛孤雁 的资料哟): p" M. {- y1 K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) @  T8 P3 z% e( Q' O8 y( F' Q
1、日本:
( v0 z7 l+ e" T  Y/ c3 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 j- v. Q: B: e; I0 I2、 缅甸:
! h2 V. [, T0 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, z7 M9 Y3 O& H  P: p2 E: K' F9 O: @( _3 n6 m- H
: U3 h* I' ?8 B5 a* f* f
3、越南:
" i* P, `' B& Y0 H- p+ ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ v# T# h) S+ V
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( U0 v1 ~3 k, C+ Z( T  }
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: D2 d# S' X. u! \& p& J
4、新加坡:
7 D5 r5 y# _& u& N6 ~" u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 U0 h+ Q% b1 q+ S. S) K2 i# q5、马来西亚:! r' W' t1 I* f% w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: Z; j- |! g( }8 C. r

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6、印度尼西亚:
7 S( d" k- s# M9 i& J4 O( S" |7 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 p5 X! @- v' `; ]1 ^! c
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, C; K/ Z8 x3 i2 W, D7、菲律宾:4 q% L% Q$ b# a( V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 g# D0 j6 G8 b5 `& l7 D

' g: M$ J4 l2 [; f7 q0 V$ C5 A( h$ a( b9 v# b# t

6 ?7 F8 u5 ^/ k/ V: A; [5 l
8、哥斯达黎加:7 A% E8 |6 |  i% H0 _- q9 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 O2 U$ O% ?% z+ {6 a3 G4 ^% i


* ]$ b5 |! Z2 k2 [# n
! h* u) S0 S9 B! @, r! r* E8 a1 U9、  秘鲁:  @3 I' K- R# {% A# y% O+ Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 R- `, ?/ V0 K3 \" A* N; E
, n* p6 K, ~# W* l
* F! V1 B  {% V6 P- Z5 x2 V& F1 t, {

% J6 p- P& T, C" L
10、  墨西哥:8 N# B6 i7 R' J5 u4 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ O! O; s) p. _11、  拉美:
# N/ _. x  n2 f- P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 W( d; l+ B: X! B& g" P
0 j) v3 ]* x! b4 {+ g) F* t7 V! Y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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