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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( w' ]6 P9 }% c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; s% @# @! y6 n- Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 j# j7 i7 a" V( A2 M
1、日本:$ Q0 D* I5 D. r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 ~% m$ D/ {. S# G, S2 Z. \. d; K
2、 缅甸:. i: K8 m0 n" p# {! S6 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 b% Y; h0 y( {5 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, I8 l/ n) E2 V5 \2 D C4 x2 l5 B5 ]
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4 ]8 } w; ^, R( Y4、新加坡:
" u& g0 |% s3 j5 l- ~* o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ m4 v, X& u9 E) B
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( Y3 o* [' A" E( G5 O: i0 k5、马来西亚:/ D9 V0 q6 Y& c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 f$ R5 V0 l, j+ E
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1 ]7 ~% K: G' _# V/ Q: ~6、印度尼西亚:( ^) P+ D9 C9 Q5 F# e+ c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; y0 ^4 Y7 K! j4 E8 ?+ `9 {1 ?" `4 \
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7、菲律宾:7 D0 v9 l# m! p6 [3 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ `6 O- L" u0 c7 ~$ M1 {" x$ w
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8、哥斯达黎加:$ O- T# x% i i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 t; o* q) i% o5 ]9 g! m9、 秘鲁:" V8 U. Q, g+ D/ w B& F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: w) e0 k/ c9 k; Q0 }8 a10、 墨西哥:- N) d9 G8 j2 p& O; n. t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( {, n5 Z) K! S; X11、 拉美:
" m$ r' q2 E! G B2 d# O% U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* x& S( s# o. K* j# G2 ]
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