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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( }5 h% V; o% u3 T' `
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 w" n8 D5 a T/ A3 K(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 p# s& i2 M3 r! x1 ~, ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 i9 ]) {3 W+ O8 W N5 p1、日本:& s Y2 n; `. u" o2 Z/ q9 t' F9 s" O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& ]9 l; W8 D3 {1 j
2、 缅甸:
' \7 a2 \" i5 w# R$ m) o" Q! Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 {0 m; ^7 ~0 ~, V. p7 u
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( g, j& ?" ?1 c% u. [4 M3、越南:# n9 P, h/ R- `& i) N2 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. U' ~' V* F' O, M* ]# e* j# r3 {: }
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; V- V" _% p& A8 ?+ a4、新加坡:
6 @( i; e/ S0 O' e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! j4 a- e$ J7 _# ~- I
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! O% R) z( s+ w5、马来西亚:! F: ~" g; F* e& T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 H2 `6 h$ `% g- y6、印度尼西亚:
( q* s, l7 C3 x# i+ q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 u! F/ F/ i. Z7、菲律宾:. R( E$ ~0 K; q: C" w. D6 j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 z* i G5 X$ P# I Z
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( D* Q, c9 n( ?9 O" x) J: |7 j8、哥斯达黎加:4 ? |) C) y ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
1 g+ u3 p6 ~$ [- I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! k, p. E: u: M1 V+ b( I
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10、 墨西哥:4 g8 r& a3 j+ G: n2 J" k c/ M$ {9 K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- R& O' j$ N* E3 t: @0 l11、 拉美:
4 E$ @" B1 e' ?% N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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