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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 {0 \. m) J! c* M2 c0 s1 y& v0 Q  k4 u$ m/ g* @: A# G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  O3 g  N0 d& w8 a; M( y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% L) _1 l' k$ \% F7 t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* E) j1 J# ~; S# Y" z) k1、日本:3 E7 I4 F& U; J( C3 q- `) P7 R$ Y# k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 Q* K0 T. _* u1 f; }) [2、 缅甸:
: n* z% P8 e! v" E% @5 M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 ?7 c& U+ X7 |; y2 `9 x$ a]$ l* _6 v7 o3 e' I5 e
- v# P* e% B- m$ V

$ H: ~# ^6 ?7 f! I5 Q6 D- _: n$ x7 r( O$ s# s: a

$ X  k/ r6 v7 j1 ^* n+ j4 Z, g; M3、越南:
- F/ p; q6 y( s! ^" d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" {2 y5 C% _: ~8 A& Y  ?+ D

# D2 ]" K1 ~3 l2 c1 g# Z& c+ ?" d, N2 m1 {/ }) ?6 D9 s

7 Y. I2 o/ l8 j$ W4、新加坡:
" E2 T# t& T: S% }# Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. h% l/ F6 Y5 P3 v5 \( K

* ]: a* `( _) w) l0 R* m$ M$ [* v" c0 c( Z

, h8 U7 z6 h# G% ^4 z8 I
4 e& Y) P; p; D% z' ]5 B
5、马来西亚:
/ e% H; `1 }0 F/ }1 {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
$ a" S. q! ~: E) O) _3 K2 x0 S4 O1 v% d* ?2 ?, |


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% Q# Z1 F$ ?$ S# ?5 O! k0 z) A
/ {. v& E4 }3 f* N! S% A/ i9 N$ E: b6、印度尼西亚:6 t0 g  n* I1 [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 t7 D0 e, F$ X6 Z6 b
( \# }* d  t% U1 C/ F. z

* [7 I4 l7 y. b+ k. Y1 m7、菲律宾:" q& Y! {4 r! y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, I" x  }; x6 [2 V+ U" Z8 ?: ^
! Q) |' O$ C, Q$ D$ T2 U4 U
' T) D; w& O2 u, y) ?$ A  w

/ p8 S& M: |' E6 P0 L' X8、哥斯达黎加:4 _0 Q6 \6 F  l  }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 e+ X! ?) l2 a, Z3 o% a3 {

* _2 x) O4 C. t; p0 ]' M: I, A# ^; J9 z  P# n8 |% ^
9、  秘鲁:$ r, X2 J2 r( ^$ q5 j) B$ T/ H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 x9 P9 v0 x" Y  ]6 y' N3 K" y
0 Y. h  S% Q9 [( i: N. J6 Y2 b: Y

7 p4 E4 D8 n, h- b0 l" O/ p# `
: i  y% `, x  b' d! K
10、  墨西哥:% o* w1 N' X+ i" q* ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# C- q5 c( U1 w6 @/ F2 O. H2 I$ w11、  拉美:  w9 e5 I6 @) r4 K# [3 n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 x( s5 G" _4 t" z3 ~2 _
* v5 k7 B6 ]# e6 _; W( z% s电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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