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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) f1 x$ z/ G- z1 ~! o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' R! W+ h, Y& N( O/ z% J) X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 s% [" R1 ]* P7 v0 F2 U M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' A& a4 [. I# t8 |
1、日本:
1 Q7 V0 w0 ~' a) d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 N$ }% R" Q3 N# ^+ C! ~5 Z
2、 缅甸:
$ A8 z& j2 x& _" n" G" }5 W0 C; a( s2 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! V4 S# X. A1 @( l0 e Q9 [& y/ J4 v3、越南:
2 w( }( K9 {, Z0 `+ ]3 ?5 _# U% e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 g3 K) q0 r6 w) N- s2 c8 e8 K4 |
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) U5 x: j8 @, l+ {4、新加坡:
3 x" f0 ~( v6 b) z* y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:3 h+ H; @. b( C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% J5 g0 A8 h3 f$ g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 \- m; O8 M2 i7 Z6 G+ g/ Z
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9 N$ N8 f# e6 |1 M7、菲律宾:6 B3 S1 D- ^* Z% E A) G; i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 g( ~0 e$ Y; n, {3 ^! W* E
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8、哥斯达黎加:/ H' T/ y8 l0 `' ^5 e, `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ v% g$ F3 R i" p3 l, w" f9、 秘鲁:
# i: T' k! B* }' R2 O7 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 N& A% k% a* d5 B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 C- c& F2 z0 J5 X
11、 拉美:
s: y2 i& {, f& b( W: C J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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